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la boulangerie32の日記  平凡の中の非凡

No 55

がんばるクロワッサン

5月に入ってから湿度が上がり
クロワッサンには厳しい季節になりました
以前とは焼き方を変えいます
IMG_1059.jpg
食感とかおりのバランスをとるのが一苦労です
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