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la boulangerie32の日記  平凡の中の非凡

No 71

戻ってきた!!

夏の間お休みしておりました
32唯一の自家製酵母パン
パン・ド・セーグル
ライ麦約80%配合
見た目はハードですが食べやすく仕上げております
IMG_1527.jpg

そして新商品
セーグル・フリュイ
セーグルの生地にグリオット、レーズン、クルミを練りこみ
クリームチーズを巻き込んでます
グリオット(チェリー)の酸味がポイントです
IMG_1526.jpg
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